Florist & Floristin
Berufsbild und Aufgaben:
Zu den Aufgaben eines Floristen und einer Floristin gehört das Gestalten und Binden von Blumensträußen, Kränzen, Gestecken und Brautschmuck. Diese werden nach den individuellen Wünschen des Kunden gefertigt und anschließend verkauft. Des Weiteren sind Floristen und Floristinnen für die Dekoration der Schaufenster und Verkaufsräume sowie für die Pflege der Pflanzen im Geschäft zuständig. Außerdem gehört das Beraten der Kunden in Bezug auf die Auswahl der verschiedenen Blumen und Pflanzen zum Berufsbild eines Floristen. Auch der Einkauf der benötigten Waren sowie die Preiskalkulation und das Bedienen der Kasse gehören zu den Aufgaben eines Floristen/einer Floristin.
Floristen und Floristinnen arbeiten meist in Blumenfachgeschäften, Gärtnereien oder Blumengroßmärkten bzw. Gartencentern.
Gehalt und Lohn:
Der Verdienst eines Floristen oder einer Floristin richtet sich nach den verschiedenen Anforderungen und ist von der jeweiligen Qualifikation abhängig. Kriterien hierfür sind die Beruferfahrung sowie der Verantwortungsbereich. Der monatliche Lohn eines Floristen reicht von 1.000 Euro bis zu 1.700 Euro brutto. Vereinzelt werden auch Sonderzahlungen und Urlaubsgelder gezahlt. Das Gehalt ist meist region- und branchenabhängig.
Ausbildung und Weiterbildung:
Meist werden Floristen und Floristinnen mittels einer dualen Berufsausbildung ausgebildet. Dabei sind die Auszubildenden sowohl in dem Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufsschule tätig. In der Berufsschule wird das erforderliche theoretische Fachwissen erlernt, während die praktischen Kenntnisse im Ausbildungsbetrieb, also in Blumenfachgeschäften oder in Gärtnereien, vermittelt werden. Neben der dualen Ausbildung besteht allerdings auch die Möglichkeit, eine schulische Berufsausbildung zu absolvieren. Dort findet der theoretische Unterricht ebenfalls an der Berufsschule statt, während die praktische Arbeit durch ein Praktikum bzw. durch mehrere Betriebspraktika in verschiedenen floristischen Einrichtungen erfolgt.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Am Ende der Ausbildung muss von den Auszubildenden eine Abschlussprüfung absolviert werden. Voraussetzung, um für diese Prüfung zugelassen zu werden, ist die Erbringung der erforderlichen schriftlichen Leistungsnachweise sowie die Teilnahme an der Zwischenprüfung. Diese Zwischenprüfung findet vor Ende des 2. Lehrjahres statt und besteht aus einem schriftlichen und einem praktischen Teil. Auch die Abschlussprüfung umfasst je einen praktischen und einen schriftlichen Teil. Nach Bestehen der Abschlussprüfung erhalten die Auszubildenden die Berufsbezeichnung "Florist/in".
Voraussetzung für eine Ausbildung zum Florist bzw. zur Floristin ist ein Hauptschulabschluss oder ein mittlerer Bildungsabschluss. Dies unterscheidet sich je nach Ausbildungsbetrieb.
Interessierte sollten sich bei Erfüllung der erforderlichen Zugangsvoraussetzungen rechtzeitig um einen Ausbildungsplatz bemühen, indem sie eine aussagekräftige Bewerbung an verschiedene Blumenfachgeschäfte oder Gärtnereien versenden. Als Anregung kann eine Bewerbungsvorlage genutzt werden. Solche Vorlagen sind zahlreich im Internet zu finden.
Neben der Ausbildung ist auch eine Umschulung zum Florist oder zur Floristin möglich.
Floristen und Floristinnen müssen ihr Fachwissen stets auf dem Laufenden halten, um die Anforderungen des Berufsalltags zu meistern. Dies kann in Form einer Weiterbildung geschehen. Wer daran interessiert ist, beruflich voranzukommen, kann verschiedene Aufstiegsweiterbildungen nutzen. Beispielsweise kann die Prüfung als Floristmeister/in abgelegt werden. Auch ein Studium im Bereich Gartenbau ist denkbar. Nicht zuletzt besteht außerdem die Möglichkeit, den Weg in die Selbstständigkeit zu gehen und ein Blumenfachgeschäft zu eröffnen.
Stellenangebote:
Ein Blick in die Stellenbörsen zeigt, dass in vielen Betrieben ein Job als Florist/in angeboten wird. Bei der Jobsuche können die zahlreichen Stellenbörsen im Internet helfen. Aber auch in den regionalen Zeitungen sind oft Stellenangebote für diesen Beruf zu finden. Auch Stellenangebote für einen Ausbildungsplatz sind dort vorhanden.
