Kaufmann & Kauffrau Einzelhandel Diät-, Reformwaren, Lebensm.
Berufsbild und Aufgaben:
Der Kaufmann und die Kauffrau Einzelhandel Diät, Reformwaren, Lebensm. arbeiten ganz speziell in Einzelhandelsgeschäften, wie Supermärkten und Reformhäusern. Sie übernehmen hier den Verkauf und die Beratung der Kunden. Außerdem gehören das Lager- und Einkaufswesen zum Berufsbild. Weiterhin gehören auch betriebswirtschaftliche Aufgaben, rund um das Personal und das Rechnungswesen, sowie die Sortimentsbuchhändler und das Marketing in dieses Berufsbild. Zu ihren Aufgaben gehören die Konsumgüter, hier speziell Diätprodukte, Reformwaren und Lebensmittel zu verkaufen, hierzu führen sie Kundengespräche, Bedienen den Kunden und Beraten ihn. Sie bearbeiten eventuelle Reklamationen und planen den Einkauf und bestellen die Waren. Sie nehmen die Lieferung an und prüfen die Qualität. Anschließend sorgen Kaufmann und Kauffrau Einzelhandel für die richtige Lagerung, preisen die Ware aus, platzieren sie in den Regalen und gestalten den Verkaufsraum. Sie wirken zudem auch bei Werbemaßnahmen oder verkaufsfördernde Maßnahmen, wie Sonderverkauf mit. Auch die Sortimentsgestaltung fällt in den Aufgabenbereich von Kaufmann und Kauffrau Einzelhandel. Dieser Beruf ist mit großer Verantwortung und Selbstständigkeit verbunden, zudem müssen Kaufleute auch bei Stress und Hektik in der Lage sein, die Kunden freundlich und ruhig zu beraten. Zuverlässigkeit ist ebenfalls eine Voraussetzung. Die Ware muss kasiert werden, am Tagesende eine Kassenabrechnung ausgeführt und regelmäßig Inventuren gemacht werden. Gerade im Lebensmittelbereich sind viele Vorschriften und Schutzmaßnahmen zu beachten und die Haltbarkeit der Ware muss ständig kontrolliert werden.
Gehalt und Lohn:
Der Verdienst von Kaufmann und Kauffrau liegen bei etwa 1.800 bis 2.000 Euro brutto im Monat. Dieser Lohn ist aber auch abhängig von Berufserfahrung und Weiterbildungen.
Ausbildung und Weiterbildung:
Die Ausbildung zum Kaufmann zur Kauffrau im Einzelhandel ist ein bundesweit anerkannte Ausbildung. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und wird im Handel und Handwerk angeboten. Durch verschiedene Wahlqualifikationseinheiten wird eine flexible Ausbildungsstruktur geboten. Die Ausbildung erfolgt im dualen System, das heißt neben dem Ausbildungsplatz, wird die Berufsschule besucht. Aber auch eine reine schulische Ausbildung ist möglich. Bei Umschulung kann sich die Lehrzeit verkürzen. Als Zugangsvoraussetzung gilt der qualifizierte Hauptschulabschluss. Oft nutzen Abiturienten oder Abiturientinnen diese Ausbildung um im Anschluss den Betriebswirt für Einzelhandel Lebensmittel zu erwerben. Regelmäßig Weiterbildungen sind in diesem Beruf ebenfalls Voraussetzung. Vor der Ausbildung lohnt ein Praktikum, hier kann in Erfahrung gebracht werden, ob sich die Vorstellungen des Berufes mit der Realität decken und ob man den Anforderungen in diesem Beruf gerecht wird.
Stellenangebote:
Bei der Suche nach einem Job helfen Stellenangebote in Zeitung oder Internet. Aber auch Arbeitsagenturen können bei der Jobsuche helfen und vermitteln. Eine Bewerbungsvorlage aus dem Internet hilft dabei, eine erfolgreiche Bewerbung abzugeben.
